Corned Panggang
Hai hai pembaca, jumpa lagi dengan luna disini. Kali ini saya mau membagikan resep corned panggang, yang pasti membuat hari-hari Anda semakin berwarna warni. Masakan sarat karbohidrat ini gampang sekali membuatnya, Anda hanya perlu menyediakan waktu untuk mengolah bahan-bahan dibawah dan peralatan memasak berupa dandang untuk mengukus dan wajan untuk menggoreng.
Penasaran untuk segera membuat corned panggang? Berikut adalah resep corned panggang:
Bahan-bahan :
200 gr corned siap pakai
150 gr kentang, serut kasar
50 gr wortel, serut kasar
25 gr tepung terigu
2 bt telur ayam
Bumbu halus :
2 siung bawang putih, cincang
1 bt daun bawang, iris halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm margarin
Garam secukupnya
Cara Membuat :
*. Campur corned, kentang, wortel, bawang putih, daun bawang, tepung, merica dan garam. Aduk rata. Tambahkan telur, aduk kembali.
*. Letakkan adonan di atas daun pisang, gulung dan padatkan. Semat kedua ujungnya dengan lidi.
*. Kukus hingga matang. Angkat, dinginkan. Potong setebal 2 cm.
*. Panaskan wajan anti lengket, olesi margarin. Atur corned dalam wajan, panggang hingga kecokelatan. Angkat.
*. Sajikan dengan saus sambal.
Resep corned panggang ini bisa disajikan untuk 18 potong. Cukup banyak untuk seluruh anggota keluarga Anda bukan?