Resep Bola Singkong Sawut

singkong sawutTetangga abis pulang kampung ‘n bagi-bagi singkong, ehhm enaknya diapain yach? Biasanya cuman dibikin singkong goreng, singkong rebus gitu aja, jadi bosan. Gimana kalo nyobain Resep Bola Singkong Sawut. Emang tetep ujung-ujungnya digoreng juga tapi kan pake bentuk bola-bola plus isi keju ^_^

Bahan-bahan :
500 gr singkong, serut kasar
100 gr kelapa setengah tua, parut kasar
100 gr keju cheddar, parut
1/2 sdt garam
minyak untuk menggoreng

Bahan Tepung :
100 gr tepung terigu protein sedang
1 butir telur, kocok lepas
25 gr tepung beras
1/4 sdt garam
150 ml air

Cara Membuat :
*. Kukus singkong, kelapa dan garam sampai matang. Angkat.
*. Tambahkan keju parut, aduk rata.
*. Bulatkan masing-masing 15 gram, sisihkan.
*. Aduk bahan tepung sampai rata.
*. Celupkan bulatan singkong.
*. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Chocolate + Valentines = Love
Image by eyesplash Mikul via Flickr

Sedikit catatan, lebih enak kalo dapet kiriman singkongnya yang jenissingkong mentega. Soalnya, kualitasnya baik ‘n bisa bikin rasa kue lebih enak. Siap nie buat berkutat di dapur? Siapin waktu 1 jam, jadi dee 45 buah bola singkong sawut. Selamat mencoba. SStt, jangan lupa tetangga gantian dibagi :)

Selamat Valentine yach :)

Resep acak

Silahkan isikan alamat email Anda untuk berlangganan resep masakan secara gratis melalui email:

Tags: bola singkong sawut, kreasi singkong, resep bola singkong sawut, Resep Singkong, singkong, singkong goreng 

Komentar untuk Resep Bola Singkong Sawut