Resep Cumi Goreng Kriuk

cumi goreng kriukMasakan cumi memang selalu enak dengan bumbu tinta hitamnya, hanya saja ada beberapa orang yang tidak begitu menyukai cumi-cumi gara-gara tintanya ini. Nah, kali ini bakal dibagiin Resep Cumi Goreng Kriuk, yup cumi dimasak dengan digoreng garing. Semoga jadi suka cumi-cumi :)

Bahan-bahan :
500 gr cumi segar, kupas dan bersihkan
1 sdm air kapur sirih
500 ml air
150 gr havermut
5 sdt makan tepung terigu protein sedang
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
1 1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat :
*. Iris cumi bentuk lingkarang setebal 1/2 cm
*. Rendam dalam air dan kapur sirih. Diamkan 1/2 jam. Tiriskan.
*. Bumbui cumi dengan bumbu halus dan tepung terigu. Aduk rata.
*. Gulingkan cumi diatas havermut.
*. Goreng sampai kering dan matang.

Sedikit catatan, bisa juga menggunakan tepung panir sebagai pengganti havermut. Tapi, penampilan sajian masakan Cumi Goreng Kriuk akan sedikit berbeda. Selamat Mencoba.

Resep acak

Silahkan isikan alamat email Anda untuk berlangganan resep masakan secara gratis melalui email:

Tags: cumi goreng, cumi goreng kriuk, Resep Cumi, resep cumi goreng, resep cumi goreng kriuk 

Komentar untuk Resep Cumi Goreng Kriuk