Resep Paru Goreng Wangi

paru goreng wangiSuka dengan bahan masakan paru? Bahan yang satu ini emang terkenal dimasak dengan cara digoreng. Eitss, tapi paru goreng ga’ hanya gurih dengan cuman digoreng ama garam. Coba deh resep paru goreng wangi ini pake’ rempah-rempah dan tepung. :)

Bahan – Bahan :

  • 250 gram paru. Rebus, iris
  • 150 gram tepung  beras
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 5 lembar daun jeruk. Iris halus
  • 5 batang serai. Ambil baigan tengah, iris tipis
  • 200 ml santan kental
  • 1 bungkus penyedap rasa
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

  • 5 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • 1/4 sdt jintan

Cara Membuat :

  • Lumuri irisan paru dengan bumbu halus. Diamkan sebentar, sisihkan.
  • Campurkan bahan dalam wadah ; tepung beras, tepung terigu, telur, daun jeruk, serai, santan dan penyedap rasa. Aduk rata.
  • Celupkan irisan paru ke dalam adonan.
  • Goreng sampai matang
  • Angkat dan sajikan

Pilih paru yang dalam keadaan segar. Bumbu rempah-rempah ini digunakan untuk menambah gurih paru goreng wangi. Bisa juga ditambah gula merah jika suka. Selamat Mencoba ;)

Resep yang mirip

Silahkan isikan alamat email Anda untuk berlangganan resep masakan secara gratis melalui email:

Tags: paru goreng, rempah-rempah, Resep Masakan, resep paru, resep paru goreng, resep paru goreng wangi 

Komentar untuk Resep Paru Goreng Wangi