Resep Sate Ikan Goreng

Sate Ikan Goreng

Sate Ikan Goreng

Sate merupakan salah satu masakan khas Indonesia, dan telah divariasikan dengan berbagai macam daging, seperti daging ayam dan kambing. Nah, disini kita akan mencoba membuat sate ikan goreng. Bisa ditebak, sate yang satu ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya.

Masakan kaya protein ini pas untuk disantap bagi orang-orang yang sedang dalam masa pertumbuhan, dan bagi Anda yang ingin menjaga daya tahan tubuh. Lucu dan pastinya disukai oleh anak-anak karena penampilannya yang menarik dan rasanya yang enak.

Sate ikan goreng cocok sekali untuk disajikan di masa musim penghujan seperti saat ini.

Bahan-bahan Sate Ikan Goreng:
500 gr fillet tengiri
10 tusuk sate
1 btr telur ayam
3 sdm tepung kanji
1 bh wortel, serut, peras airnya.
1 sdm peterseli cincang
350 ml minyak goreng
1 sdt merica bubuk
3 btr kemiri, sangrai, parut
1 sdt garam

Cara Membuat :
*. Masukkan fillet tengiri dalam blender, proses hingga lembut. Angkat dan sisihkan.
*. Campur tengiri, telur, tepung kanji, wortel dan peterseli. Aduk rata.
*. Bumbui dengan garam, kemiri dan merica. Aduk hingga rata.
*. Ambil adonan ikan, kepalkan lalu lilitkan ke tusuk sate. Padatkan
*. Goreng sate hingga matang dan kecokelatan. Angkat.
*. Sajikan dengan saus mayones, irisan kol dan wortel serut.

Resep sate ikan goreng ini bisa disajikan untuk 10 tusuk. Selamat mencoba!

Resep yang mirip

Silahkan isikan alamat email Anda untuk berlangganan resep masakan secara gratis melalui email:

Tags: makanan tinggi protein, Resep Seafood, sate ikan goreng 

Komentar untuk Resep Sate Ikan Goreng