Resep Udang Goreng Kriuk

: Image via Wikipedia

Pengen sajian gurih plus renyah yang bisa bikin pacar, keluarga, or suami ketagihan? Tenang ajah, jeng Gampang kok cari makanan seafood yang bisa dibikin camilan sore hari. Nie dia, resep udang goreng kriuuk ato shrimp fries (bahasa londonya), yummy… Cukup beli udang ama tepung beras, olah sebentar sambil ngobrol santai, goreng, siap dee ngrumpi sore hari sambil ngemil

Bahan:
350 gr udang kecil
600ml air (3 gelas ukuran sedang)
3 sendok makan tepung beras
sedikit minyak u/ menggoreng

Bumbu Halus:
1 sendok teh, ketumbar
3 siung bawang putih
1 sendok teh, garam

Cara membuat:
1. Cuci bersih udang, buang kepalanya
2. Rebus udang, air, dan bumbu halus sampai kering. Tiriskan
3. Taburkan tepung beras. Aduk rata sampai udang terbalut tepung.
4. Goreng diatas api kecil hingga kering dan kriuk.

Selamat mencoba yach, jeng. Oh iya, bikin udang gorengnya cuma perlu 45 menit. Uda dee dapet 4 porsi. Oche dee siap buat ajak temen-temen ngerumpi sore hari, ato ajak suami ngobrol santai ^^

Chee-U .^_^.

Ditulis dalam Resep Seafood, Resep Udang pada 01/12/2009 06:12 pm oleh oktavita

Resep yang mirip

Tags: Cook, Fish and Seafood, Food, Seafood, Shrimp

3 Comments

rin mion
02/18/2009 at 9:15 am

thanks ya buat resep-resep nya,,,
aku yang gak bisa masak jadi ketagihan pengen masak teruuuusss . .

thanks..
resepny oke punya . . .
Verly
02/18/2009 at 2:54 pm

Sorry neh mau tanya untuk Udang Goreng Kriuknya , apa setelah udang direbus lalu diangkat terus ditaburi tepung beras , apa tepung berasnya bisa nempel di udang ? Mohon penjelasannya neh , btw tidak pelru pakai telur ya ?
oktavita
02/19/2009 at 9:32 am

@verly
ga’ perlu pake telur, soalnya ‘tar jadi ngembang bentuknya
abis direbus kan masih masih sedikit basah, guling aja di tepung beras. Biar ‘tar jadi kriuk itu

@rin mion
cobain terus yach, biar betah nongkrong di dapur

thanxQ dah mampir .^_^.