Tom Yam Tuna
Dingin- dingin gini pengen semangkuk hidangan lezat, hangat, dan sehat? Hmmh, bisa kebayang Tom Yam nie, masakan khas thailand yang bisa ngunggulin soto betawi atau sop kaki kambing. Memang, sama-sama lezat dan hangat, tapi soal sehat…?
Tenang, bisa kok siapin sendiri di dapur. Ga’ perlu repot ke pasar ikan, cukup kunjungi supermarket dan cari produk sea food. Termasuk juga bumbu yang telah tersedia instan. Hanya aja, ingat untuk selalu lihat kemasan dan batas kadaluarsa. Oh iya, bisa juga mencari bahan dan bumbu lain sesuai selera seperti udang atau cumi.
Bahan-bahan :
1 kaleng ikan tuna, pilih potongan dalam air / chunk in water
1 kaleng jamur kancing
1 sachet bumbu tom yam instan
3 cangkir air / 750 cc
Persiapan :
Buka kaleng tuna dan jamur, tiriskan airnya. Gunting sachet bumbu tom yam, sisihkan. Siapkan wadah berupa mangkok besar dan sendok sayur.
Cara Membuat :
*. Masak air hingga mendidih. Masukkan bumbu tom yam, aduk rata hingga bumbu tercampur. Tunggu hingga tercium aroma harum, lalu tambahkan jamur. Masak 5 menit.
*. Masukkan tuna kedalam panci, langsung matikan api. Aduk sesekali.
*. Pindahkan masakan kedalam mangkok besar dangan sendok sayur. Siap disajikan dengan nasi atau lontong.
Masakan khas Thailand, Tom Yam, siap dihidangkan. Ga’ perlu waktu lama kok, cuma 25 menit mulai persiapan hingga memasak. Jadi, ga’ perlu cari restoran thailand atau restoran sea food kalo kebetulan lagi ngidam tom yam. Selamat Mencoba Resep Tom Yam Tuna.
Chee-U .^_^.
